Four d'équipement à pâtisserie à haute température
Caractéristiques:
1. Les transports de matériaux adoptent le plateau vibrant. Au cours du processus de transmission du matériau, le matériau est toujours dans un état de rotation, qui peut rendre le produit de manière uniforme chauffé, peut également cuire le matériau et maintenir une bonne saveur de cuisson.
2. Brûleur de flamme à deux étages avec une capacité de contrôle de la température forte.
3. Bande d'étanchéité en silicone résistante à la température élevée, bonne performance de conservation de l'air et de préservation de la chaleur et une solide capacité anti-âge.
4. Conception de la circonfluance, économie d'énergie et efficacité de cuisson élevée.
5 Les fours à débit de différentes spécifications et modèles peuvent être sélectionnés en fonction des caractéristiques du matériau.
6 Parce que le système de transport de matériau utilise des plaques d'acier inoxydable, elle est hygiénique et facile à nettoyer.
7 Le brûleur avec le feu à double étage peut utiliser du gaz naturel et du gaz naturel liquéfié comme des matières premières.
8 Pendant le fonctionnement, le matériau vibre de haut en bas pour que l'air chaud soit en contact uniforme avec la surface du matériau, améliore l'efficacité de l'air chaud, réduisez la consommation d'énergie et le flux d'air peut être recyclé pour améliorer l'efficacité énergétique. Le temps de traitement peut être raccourci de 50% ou plus que des systèmes ordinaires.
9 Le système de contrôle adopte un contrôle à l'écran tactile, à l'aide de la commande de température de l'automate et des brûleurs à deux étapes et un système de contrôle de la température automatique. Assurer la précision du contrôle de la température et stabiliser la qualité du produit. L'interface tactile est équipée d'une interface de surveillance, qui peut surveiller le fonctionnement de la machine en temps réel.
10 Des centaines de centaines de gaines d'air intégrés ont une incidence directe sur la surface du matériau avec de l'air chaud. La technologie d'impact consiste à utiliser de l'air à grande vitesse perpendiculaire à la surface du produit pour produire un "impact" sur la surface du produit. Le but est de casser la couche limite d'air chaud sur la surface du produit. Et la turbulence générée sur la surface du produit, augmentant ainsi le taux de transfert de chaleur et de masse. Comparé à la convection traditionnelle et à l'écoulement d'air à écoulement, le taux de transfert de chauffage d'impact est généralement de 2,5 à 3 fois 3 fois et la technologie d'impact convient le mieux à des ratios de surface supérieure et de volume. Des produits. La grande surface du produit est propice à la chaleur de la chaleur et la plus petite épaisseur est propice à la diffusion de chaleur et à la déshumidification. Nous fournissons également une variété de courroies en mailles en acier, de courroies continues et d'équipement de la bande de convoyage à plaques à charnière.
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